Как правильно дать чаевые в Индии

Непременной частью путешествия по Индии становится знакомство с индийской кухней. Для того, чтобы прочувствовать ее настоящий колорит и атмосферу индийского обслуживания, недостаточно пробовать индийские блюда в ресторане отеля. И смелый путешественник отправляется в местную закусочную или кафе. О том, какие сюрпризы готовят традиционные блюда Индии, стоит поговорить отдельно. В любом случае, наступит время платить по счетам и вы столкнетесь с внимательным взглядом официанта, ожидающего чаевые. У иностранных туристов нередко возникает вопрос о том, какой размер чаевых в Индии является приемлемым.

На самом деле, чаевые среди индусов — это обычная практика. Их называют «бакшиш». Чаевые принято давать официантам, носильщикам, посыльным, уборщикам и т.д. Понятно, что от иностранцев ждут особой щедрости. Но не у всех приезжих есть возможность разбрасываться деньгами направо и налево. При этом всё же нужно проявить достаточное уважение к обслуживающему вас человеку и не обидеть его.

Чаевые в ресторане

Давать чаевые в ресторане дело несколько сомнительное. Ведь вы уже заплатили за еду и обслуживание. Кроме того, как узнать, кому достанутся чаевые? Но из вежливости лучше всё-таки оставить несколько рупий тем, кто вас обслуживает.

Индусам достаточно прибавить к счету около 50 рупий. Если вы иностранный турист, то официанты будут ожидать немного больше, чем эта сумма. Рекомендуем придерживаться суммы в 100 рупий. Допустим, вы получаете счет в 1000 рупий, тогда сумма в 100 рупий вполне достаточна для чаевых. Если вы находитесь в дорогом отеле, то можете оставить чаевые в большем размере. Придерживайтесь обычного правила — 10% от суммы счета. Но нет жестких правил, вы можете дать столько, сколько считаете нужным. Если еда невкусная, или обслуживание медленное, или персонал не вежливый, можно отразить ваше впечатление и в размере чаевых.

Некоторые рестораны в Дели и Мумбаи взымают так называемую «плату за обслуживание» — 15-20% от суммы счета. Если вы видите что-то подобное на счете, то можете со спокойной душой никаких чаевых не оставлять. Они свой «навар» и так уже получили.

Чаевые в отеле

О чаевых в отелях сказать что-то определенное сложнее всего. Большая часть чаевых здесь будет для посыльных, которые обслуживают для вас, и носильщиков, помогающих переносить ваш багаж. Здесь сумма будет в основном зависеть от того, в каком отеле вы остановитесь.

Давайте предположим, что вы остановились в Дели в отеле стоимостью до 4000 рупий за ночь. В этом случае вы можете давать чаевые в размере 10-30 рупий за небольшие поручения. Например, тем, кто приносит вам чай. Если вы находитесь в более дорогом отеле (до 10000 рупий за ночь), то персонал будет ожидать около 30–50 рупий за каждую мелкую работу. Предположим, что вы заказали ужин, и мальчик, который обслуживает номера, принес еду. Здесь чаевые могут быть около 20-30 рупий для первого варианта отеля и 30-50 рупий для более дорого отеля, соответственно.

Те, кто помогает вам доставить багаж в номер, тоже ожидают чаевых. Эти мальчики на самом деле заслуживают немного денег за тяжелую работу, которую они делают для вас. Можно давать им 10-20 рупий за чемодан. Скажем, если посыльный переносит 3 чемодана, тогда чаевые получаются от 50 до 60 рупий. Если багаж переносят два посыльных, то деньги нужно отдать каждому индивидуально, в зависимости от того, сколько каждый их них сделал.

Только не давайте чаевые каждый раз, когда к вам кто-то приходит. Многие отели не ожидают, что вы постоянно будете давать чаевые их сотрудникам. Можно, например, оставить чаевые тем, кто помогал вам, когда придет время покидать отель.

Чаевые платным гидам

Во многих туристических путевках оплата гидам уже заранее включена в стоимость. Это означает, что вы не должны платить им ничего. Но можно дать немного чаевых до 100 рупий, если это предоплаченная экскурсия. Конечно, при желании всегда можно добавлять сверху. Если это групповая экскурсия, то не давайте ничего.

Чаевые таксистам

Если вы воспользовались такси или авто на дороге, то нет никакой необходимости оставлять им чаевые. Но если вы заказываете такси в отеле, и вы уже заплатили за него в отеле, тогда суммы от 100 до 200 рупий для водителя более чем достаточно, хотя в принципе совсем не обязательно.

Чаевые барменам и парикмахерам

В Индии не принято давать чаевые парикмахерам. Плата включает в себя все. Если вы будете в баре в Индии, то также нет необходимости давать дополнительные деньги бармену или охраннику, как делают это в США.

А в общем — не слишком беспокойтесь о сумме. Главное, старайтесь не демонстрировать деньги и свои финансовые возможности на людях. Чем больше вы отдаете, тем больше будут ожидать от вас. Но будьте щедрыми с людьми, которые оказывают вам услуги, и отблагодарите их несколькими долларами.

Приятного путешествия!