12 интересных фактов о Солнце в индийской культуре
1. В индийской мифологии у Солнца 12 форм, носящих следующие имена: Митра, Рави, Сурья, Бхану, Кха, Пуша, Хиранья Гарбха, Маричин, Адитья, Савитр, Арка и Бхаскара.
2. "Сурья намаскар" или "приветствие солнцу" - упражнение в йоге, которое состоит из 12 позиций. Каждая из них пос…
Как заказать железнодорожные билеты в Индии
Индийские железные дороги являются одной из крупнейших железнодорожных сетей в мире. Первый пассажирский поезд отправился из Мумбаи до Пуны 16 апреля 1853 года. В настоящее время в этой отрасли трудится около полутора миллионов человек. Железнодорожные пути сообщения, кот…
Пряности и специи Индии (часть 1)
Пряности и специи это самое сердце индийской кулинарии. Они используются с древних времен. Упоминания о пряностях встречаются уже в древних индуистских писаниях, называемых Ведами.
Цветы, листья, корни, кора, семена и луковицы (простейший из натуральных ингредиентов) …
Пряности и специи Индии (часть 2)
Пряности и специи Индии (часть 1)
Листья карри - это небольшие серо-зеленоватые листья (немного похожи на лавровые). Используются свежими или сушеными. Отдают свой аромат при обработке теплом и влагой. Листья иногда обжаривают в масле до добавления основных ингридиентов, …
Питьевая вода в Индии
Одной из первых проблем, с которой вы сталкиваетесь во время путешествия в Индию, - это где взять воду. Утолить голод в условиях жаркого индийского климата иногда достаточно, съев немного фруктов. Но чувство жажды ощущается постоянно. Фонтанчики с питьевой водой встречаю…