Что нужно знать, прежде чем пойти в гости в Индии

Ваше путешествие по Индии не будет полным, если вы ни разу не побываете в гостях у индийской семьи. Вот несколько правил, которых желательно придерживаться, находясь в гостях.

Одежда

Женщинам лучше одеться скромно. Большинство индийцев довольно консервативно относятся к западному стилю одежды и могут воспринять открытые фасоны как нечто оскорбительное. Вы сможете произвести приятное впечатление, выбрав для похода в гости традиционный сальвар камиз. Если вы хотите немного польстить хозяевам, проявляя интерес и уважение к их культуре, тогда вы можете надеть сари. Как надевать сари.

Обувь

Войдя в дом, снимите обувь. Индусы считают обувь грязной. Наверняка, вы замечали, что при входе в любой индийский храм, обувь оставляют на улице. Поэтому не стоит ждать, пока вас попросят разуться, лучше сделайте это сразу.

Приветствие

Приветствуя собравшихся и хозяев дома, совершенно необязательно говорить «намастэ». «Hello» («хэллОу») или любое другое распространенное приветствие на западе (good morning, good evening) будeт звучать вполне уместно. Но постарайтесь выразить свое почтение каждому из старших по возрасту гостей жестом namaste, сложив руки на уровне груди. Итак, можно пожать мужчине руку, женщине сказать «hello» и поклониться старшим. Если будете чувствовать себя неуверенно, то просто отвечайте на приветствие аналогично. Главное, не должно быть никаких поцелуев, даже воздушных. Если же вам предложат обняться, то не прижимайтесь щекой к щеке. В Индии не приняты такие тесные контакты.

Подарки

Хотя индусы и не ожидают подарков от гостей, было бы неплохо прийти не с пустыми руками. Правда, тут есть и обратная сторона медали — своим подарком вы обяжете хозяев сделать ответный презент. В таком случае, лучшим выходом из положения будет коробка конфет или индийских сладостей. Только не удивляйтесь, если увидите их на столе среди угощения.

Алкоголь и табак

Во многих индийских домах воздерживаются от употребления алкоголя. Но в современном мире положение вещей постепенно меняется. Поэтому если хозяева сами предложат вам алкоголь и к тому же вы сами не являетесь его противником, тогда берите. Но ни в коем случае не курите в доме. Курение считается одной из самых трудных проблем в индийском обществе. Мужчины обычно уходят за несколько кварталов от своего дома, чтобы покурить или разжевать паан (смесь из листьев бетеля).

Не ожидайте мясных блюд

Многие индийские семьи — вегетарианцы. Поэтому не стоит ждать подачи мясных блюд. Если даже вам предложат мясо, то это будет куриное мясо, козлятина или рыба, но не говядина.

Что делать, если все едят руками

В Индии считается нормальным есть руками. Хозяевам будет приятно, если вы будете есть также, как и они. Но ничего страшного, если вы попросите ложку, так как вилку и нож вам всё равно вряд ли дадут.

Комплименты

Обязательно скажите комплимент хозяйке дома. Причем не о том, как она прекрасно выглядит или что-то в этом роде. Оцените ее кулинарный талант и то, как всё вкусно приготовлено.

Фото на память

Индусы просто обожают фотографироваться. Будет неплохой идеей собрать всех вместе и сделать фото, предварительно спросив на это разрешения. Если ваша камера делает моментальные снимки, то подарите одну фотографию — хозяева будут безумно рады такому знаку внимания.

Мойте руки

Индусы после еды моют руки и полоскают горло. Вы можете последовать их примеру. Тем более, если вы попробовали есть руками, то вымыть их после этого будет просто необходимо.

О чем поговорить

Индусы любят политику, и у каждого есть свой политический взгляд на происходящее в стране и зарубежом. Если вы действительно хотите начать небольшую дискуссию на эту тему, вам лучше предварительно почитать свежие газеты, чтобы сориентироваться в последних событиях. Постарайтесь во время обсуждения не противоречить хозяевам.

Угощение

Для каждого хозяина не будет большей радости, чем увидеть то, что вам нравится угощение и индийская кухня. Поэтому ешьте вдоволь и не забывайте показывать, как вам нравятся приготовленные блюда. Индусы очень любят предлагать пищу, поэтому не удивляйтесь, если ваша тарелка будет периодически наполняться, даже если вы об этом не просили. Лучше заранее предупредить, сколько вы можете осилить.

Некоторые слова и выражения на хинди

Khana или bhojan — еда
Pani — вода
Chawal — рис
Roti — лепешка, чапати
Daal — чечевица
Sabji — овощи
Accha — хорошо
Aachar — соленья
Daahi — йогурт
Aaloo — картофель
Tamatar — томаты
Dhanevad — спасибо
Mujhe bahut maaja aaya — Мне нравится
App ka khana bahut accha tha — Угощение было прекрасным
App ka khana bahut accha hai — Угощение прекрасно