Индийская флейта Бансури
Индийская флейта бансури является одним из олицетворений индийской культуры с давних времен. Утонченность, мягкость и глубина ее звучания не оставит равнодушным ни одного слушателя. Бансури упоминается еще в Ригведах, ее изображения были найдены в росписи древнейших …
Пакора. Рецепты индийской кухни
Ингредиенты:
6 ст.л. муки;
½ ч.л. соли;
½ ч.л. порошка чили;
1 ч.л. разрыхлителя для теста;
½ ч.л. порошка тмина;
1 ч.л. семян граната;
1 ¼ стакана воды;
растительное масло для фритюра;
2-3 ст.л. свежих листьев кинзы, мелко нарезанных;
Овощи на ваш вкус: цветная капуста…
Праздник Холи в Индии
Холи - один из самых популярных праздников в Индии. Несмотря на то, что это индуистский фестиваль, в нем участвуют все жители страны, независимо от каст, религий и возрастов. Холи - это прекрасный повод для взрослых и детей одеть свою самую старую одежду, взять водный пистол…
Индийские благовония и ароматические палочки
Агарбатти - так называют на хинди индийские благовония, или ароматические палочки, которые издают особый пленительный аромат при горении. В основном их поджигали во время молитв и религиозных обрядов и церемоний, но также применяли и в медицине, и во многих других случаях …
Сладкий йогурт Golden. Индийские сладости
Ингредиенты:
1 стакан простого йогурта;
1/2 стакана сахарного песка;
1 ч.л. розовой воды (по вкусу);
1/2 ч.л. молотого кардамона;
молотый мускатный орех (по вкусу);
несколько измельченных листьев шафрана;
4 ч.л. мелко нарезанных зеленых фисташек.