Сковорода вок. Откуда вок появился в Индии
На протяжении тысячи лет вок был самой любимой посудой для приготовления пищи во всей Азии. Впервые вок появился в Китае. Топливо в то время было очень дорогим и необходимо было придумать способ быстрого и эффективного приготовления пищи на древесине и древесном угле. …
Капи Чо Панир. Рецепты индийской кухни
Острый характер восточных ингредиентов, типичных для блюд индийской кухни, таких как чеснок, зеленый перец, имбирь, соевый и томатные соусы, очень хорошо подходят к скромному паниру, который отлично с ними сочетается, прекрасно впитывая все эти ароматы.
Время подготовки: …
Панир. Традиционные продукты индийской кухни
В каждой стране существуют традиционные продукты или блюда. В Индии очень популярен такой продукт как панир, свежий творог. Это универсальный компонент, который используют повсеместно для приготовления различных блюд - от самых простых до экзотических. Индия является …