Аюрведа: Лекарственное дерево ним (neem)

Те, кто знаком с аюрведическими препаратами, наверняка слышали о лекарственном дереве ним (или ниим). Родиной этого дерева является Индия. Оно растет почти в каждом уголке этой страны. ООН объявила ним «деревом 21го века», а в Индии оно имеет множество названий: «божественное дерево», «дерево, дающее жизнь», «природная аптека» и даже «панацея от всех болезней». Листья, корни, цветы, плоды и даже семена нима являются основным компонентом в аюрведической медицине, используемой в Индии на протяжении многих веков.

Ним — это древнее индийское лекарство, которое применялось для лечения абсолютно всех болезней, благодаря своим многочисленным лекарственным свойствам — антибактериальному, антисептическому, противогрибковому, противовирусному и антигистаминному. Оно эффективно борется с воспалениями, инфекциями, кожными заболеваниями, а также благотворно влияет на состояние зубов. В аюрведической медицине используются абсолютно все части дерева: листья (кожные заболевания, анорексия, проблемы со зрением), кора (болеутоляющее), цветы (желчь, мокрота), плоды (диабет, проблемы со зрением, мочевое расстройство, раны), ветви (астма, кашель), смола, семена, масло, корень (раны, язвы, кожные заболевания).

Ним (или по-научному Азадирахта индийская) — тропическое вечнозеленое дерево, которое очень хорошо приспосабливается к различным климатическим условиям. Из Индии и Бирмы оно распространилось на территорию Африки, Среднего Востока, Южной Америки и Австралии. Дерево особенно хорошо растет в полузасушливых условиях, выдерживая температуру до 50 градусов Цельсия, и даже в самых неплодородных почвах, довольствуясь всего 450 мм осадков в год. Ним может вырасти до 15 м в высоту, а его продолжительность жизни от 150 до 300 лет.

Небольшие беленькие цветочки дерева ним имеют очень сладкий аромат, похожий на запах жасмина, а его перистые листья наоборот пахнут чем-то напоминающим чесночный запах и на вкус очень горькие.

Дерево ним использовалось на индийском полуострове на протяжении 4500 лет. Великие врачи Древней Индии Чарака (2 в. н.э.) и Сушрута (4 в. н.э.), чьи труды стали отправной точкой развития индийской системы врачевания с использованием природных компонентов (аюрведы), уже тогда упоминали ним и его лечебные свойства. Ним также очень высоко ценился среди иностранных эмигрантов, и они часто забирали его в родные места. Таким образом, растение распространилось и в других странах.

Широко использовать в коммерции ним стали только в 20-х годах предыдущего столетия. Но в наши дни ним играет важнейшую роль в сельскохозяйственной промышленности Индии и проекты по его использованию успешно внедряются в других странах.

В Индии дерево ним является основным источником для медоносных пчел. Мед из нима имеет больше лекарственных свойств. Он имеет светло-янтарный цвет, слегка горьковатый вкус, вязкость очень низкая. Употребление в пищу такого меда улучшает зрение, к тому же он абсолютно безопасен для больных, страдающих диабетом. Мед из цветков нима высоко ценится как очиститель крови и прекрасное глазное средство.

Также очень популярен чай из листьев нима. Его употребление помогает в лечении многих заболеваний, кроме того чай входит в состав лечебный бальзамов, жидких косметических средств, а также используется для промывания ран. Рецепт чая очень прост: залить 1/4 чашки листьев нима стаканом кипящей воды, настоять 5 минут, процедить и пить очень маленькими глотками.

Ним в Индии применяется очень широко. Его добавляют в средства для волос, различные косметические и антисептические средства, мыло, зубную пасту и порошок, а также используется как клеящее средство в бумажной промышленности и как красящее средство для тканей.