Картофель с баклажанами. Рецепты индийской кухни

Общее время приготовления: 25 минут Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут 4 порции Ингредиенты: 4 ст.л. масла; 1/2 ч.л. черного семян горчицы; 1 чашка картофеля (очищенная, отваренная и нарезанная кубиками); 1 чашка баклажанов, нарезанных кубиками; 1 1/2 …

Читать далее

Цветная капуста в йогурте. Рецепты индийской кухни

Общее время приготовления: 1 час 20 минут Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 40 минут 4 порции Маринад: 1 чашка взбитого простого йогурта; 1/2 стакана томатной пасты ( из свежих помидоров); 2 ч.л. тандури масала (смесь специй для приготовления в печи тандури); …

Читать далее

Запеченая курица карри. Рецепты индийской кухни

Общее время приготовления: 1 час 10 минут Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 55 минут 2-4 порции Ингредиенты: 1/4 стакана растопленного сливочного масла; 1/2 стакана меда; 2 ст.л. порошка карри; 1/4 стакана дижонской горчицы; 4-6 куриных грудок без костей и кожи. …

Читать далее

Быстрая курочка карри. Рецепты индийской кухни

Общее время приготовления: 20 минут Время подготовки: 7 минут Время приготовления: 13 минут 4 порции Ингредиенты: 2 ст.л. муки; 1 ч.л. соли; 1/2 ч.л. кайенского перца; 500 гр куриной грудки без кожи и костей, разделанной на 2 - 2.5 см кусочки; 2 ст.л.рапсового масла; 1 ст. л. порош…

Читать далее

Чапати. Рецепты индийской кухни

Общее время приготовления: 2 часа 15 минут Время подготовки: 2 часа 10 минут Время приготовления: 5 минут 4 порции Ингредиенты: 2/3 стакана воды; 5 млл. топленого масла; 1/2 ч.л. соли; 2 стакана цельной пшеничной муки. Способ приготовлен…

Читать далее